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El mercado, valores con sus propios fundamentos
10.09.2020 | 18:17

Con un encierre moderado para lo que suele presentarse mes a mes, la firma Vittori Ercazti tuvo sus ventas en la Rural de Bahía Blanca. Con haciendas al kilo, destacadas por más de 200 vacas, sin dudas esta categoría sigue siendo quien empuja desde china y el consumo, los valores de mayor firmeza en todas sus variables. El consumo más quieto, siempre con una gordura de “feria” por estos pagos, no logró mover ni máximos ni promedios, dejando rápidamente lugar a la invernada.

Con compradores autorizados y muchas ordenes al teléfono, el macho más pesado arrancó con buenos valores, para luego estacionarse en sus promedios, mostrando tal vez algo más de tranquilidad respecto a la última subasta. Lógicamente, tampoco en calidad se puede competir con remates de meses atrás, ya que es visible que los terneros de fin de verano, recién están en sus destetes y a lo sumo se ve la cabeza de lo nacido en el otoño.

Las hembras arrancaron fuerte, con un lote destacado, tal vez sin destino hacia cría pero con un buen valor, se cayó apenas el promedio en la ternera de referencia y se posicionó un poco más firme la más liviana.

Para cerrar unos vientres usados, con buenas preñeces de primavera y unos toros Limangus que tuvieron pujas y obligaciones, terminando así un buen remate bajo las características nuevas que entre teléfonos, redes sociales y autorizados, van tejiendo venta tras venta.

 

GORDOS

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Vaquillonas

84,50

103,50

92,60

 

 

 

25

Vacas gorda

80,00

85,00

83,40

 

 

 

81

Vaca Manufa/China

72,00

80,50

76,50

 

 

 

108

Vaca Conserva

60,00

75,50

70,40

 

 

 

92

Novillos

85,00

106,50

95,60

 

 

 

22

Toros

65,00

90,00

84,00

 

 

 

70

TOTAL GORDO

 

 

 

 

 

 

398

INVERNADA MACHOS

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Terneros menos 160 Kg

147.50

162.69

155.89

21800

23600

22747

102

Terneros 160 a 180 Kg

141.98

147.24

145.84

23000

25600

24560

30

Terneros 180 a 200 kg

131.31

145.26

138.04

24900

27600

26306

99

Terneros 200 a 230 Kg

131.14

139.51

136.19

27800

31000

29484

313

Novillitos 230 a 260 kg

124.28

133.33

129.13

29600

32400

30874

115

Novillos 260 a 300 Kg

124.72

127.46

126.27

33800

37600

35794

36

Novillos más de 300 Kg

102.60

124.69

120.48

38400

39900

39600

19

Ternero Holando

106.90

116.13

108.75

15500

18000

15976

21

TOTAL MACHOS

 

 

 

 

 

 

735

INVERNADA HEMBRAS

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Terneras hasta 150 kg

126.87

165.83

145.74

17000

21500

20387

135

Terneras 150 a 170 Kg

134.12

138.06

136.09

21000

22800

21759

100

Terneras 170 a 190 Kg

126.84

132.37

129.92

22900

24200

23483

24

Terneras 190 a 210 Kg

123.08

127.98

126.57

24200

26600

25092

85

Vaquillonas 210 a 250 Kg

121.74

129.17

122.70

28000

31000

29459

44

Vaquillonas 250 a 290 Kg

115.64

115.77

115.65

30100

31800

31645

11

Vaquillonas más 290 Kg

99.34

117.11

108.67

30000

35600

32933

21

TOTAL HEMBRAS

 

 

 

 

 

 

420

CRIA

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Vaca con Gtia ½ uso

 

 

 

40000

50000

46296

27

Vaca con Gtia usada

 

 

 

34000

34000

34000

10

TOTAL CRIA

 

 

 

 

 

 

37

 

Casa: Vittori-Ercazti

Plaza: Sociedad Rural de Bahía Blanca

Total Gordo, Invernada y Cria: 1590

Martillo: Juan José Ercazti

Plazos: 30 –60 días

 

Carlos Bodanza

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