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Suarez volvió a respirar feria
13.01.2021 | 16:25

Y un día la casa Martín y Alonso volvió a la feria. Muchos días pasaron y muchas cosas también, sobre todo en lo sentimental, tras la perdida de uno de sus baluartes y fundadores.

Por eso poder fundamentarse en su mayor fortaleza –el buen gordo- fue volver a las fuentes y así pisar la feria para que sus clientes volvieran al ruedo físico, ya que en lo virtual los remates igualmente se dieron.

Las respuestas llegaron rápidamente, ya que el consumo liviano siguió sostenido, parecido a lo que había terminado el año. Buenos gordos sumplementados, tuvieron sus manos, con algunas jaulas para armar. La vaca también piso fuerte, sostuvo precios en las buenas gordas y tanto manufa como conserva, acompañaron, sin tal vez el “furor” chino que empuje más fuerte.

Para finalizar, un conjunto de toros (muchos claramente descarte de cabañas por la calidad), completaron un buen remate de inicio, para que volvamos a respirar feria, tras meses de inactividad en dicha región.

GORDOS

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Vaquillonas

135,00

164,50

148,50

 

 

 

194

Vacas gorda

112,00

120,50

117,10

 

 

 

104

Vaca Manufactura

105,00

116,00

110,00

 

 

 

127

Vaca conserva

85,00

105,00

98,90

 

 

 

45

Overas

90,00

115,50

106,63

 

 

 

16

Novillos

138,00

156,50

147,10

 

 

 

217

Toros

128,50

142,00

135,62

 

 

 

45

Overos

124,00

124,00

124,00

 

 

 

6

TOTAL GORDO

 

 

 

 

 

 

754

 

Total Gordo: 754

Martillo: José Doartero

Plaza: Sociedad Rural de Coronel Suarez

Casa: Martín y Alonso

Plazos: 30 días.

 

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