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El girasol, finaliza su floración en la zona
25.02.2021 | 06:42

En la región BCP, el área implantada fue de 617.000 Ha, con una suba interanual del 8% (BCP – 18/02). La condición del cultivo es Buena a Muy Buena. El 5% de los lotes se encuentran finalizando la floración (principalmente en la zona costera), el 70% está en diferentes etapas del llenado de grano y el restante 25% se encuentra en madurez. Para ver el detalle por zonas, consulte el informe RAQ-BCP. El rinde promedio estimado para los 45 partidos del área de influencia es de 2.300 Kg/Ha (+21% i.a.). Ver informe completo: https://www.infosudoeste.com.ar/adjuntos/file/RAE%20Girasol_05_2021.pdf

A nivel nacional, la cosecha cubre el 16,4% de las 1,28 M Ha aptas (BC-18/02). En el NEA la recolección finalizó con un rinde promedio de 1.350 Kg/Ha (-31,1 % i.a). Por su parte, en el Centro-Norte de Santa Fe, la cosecha cubre el 94,2% con un rinde de 2.080 Kg/Ha. Sobre el Centro-Norte de Córdoba la recolección cubrió el 69% y el rinde es de 1.830 Kg/Ha. En la franja sur, se han registrado precipitaciones sobre el centro y sudeste bonaerense aliviando la situación de estrés. Sin embargo, en el sudoeste agrícola, se compromete aún más la condición de los tardíos en llenado de grano por falta de lluvias.

Situación Argentina

OIL WORLD estima, para la campaña 2020/21, una producción de girasol de 2,77 M Tn (-9,2% i.a) y de 1,1 M Tn de aceite (+5% i.a.). Mensualmente, OW menciona que la menor cosecha esperada reducirá la molienda y por ende recortará el saldo exportable de aceite en los próximos meses. Las exportaciones de aceite estimadas ascienden a 610.000 Tn (-9,1% i.a.), las más bajas en 5 años. Argentina representaría el 5,6% de las exportaciones mundiales (+0,6 p.p i.a).

Situación Internacional

En su último informe mensual, OIL WORLD (02/2021), menciona que la producción mundial de grano se reduciría un 9,2% i.a, a unas 50,6 M Tn. La molienda retrocedería 10,1% i.a y los stocks lo harían en 5,5% i.a. Mensualmente, se incrementó levemente la estimación de producción para la U.E., a unas 8,7 M Tn, aunque la merma interanual es del 7,8%. Por otro lado, OW recortó la proyección para Argentina, hasta las 2,77 M Tn (-9,2% i.a), el mínimo valor de 7 años.

En lo referido al aceite (ver Cuadro 1), se destaca la caída interanual proyectada para el ciclo 2020/21, en todas sus variables. En lo que refiere a producción, las mermas interanuales para los 4 principales países son: Ucrania (-17%), Rusia (-13,9%), U.E. (-10,7%) y Argentina (-5%). En el informe semanal (OW, 19/02), se destaca que las ventas mayores a las esperadas en estos meses de aceite de girasol y la consecuente digestión de stocks a escala global, generaría que la prima de este aceite sobre otros sustitutos se incremente aún más en lo que resta del ciclo 2020/21

Bolsa de Cereales de Bahía Blanca