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Buena condición de los cereales en la zona
12.10.2021 | 07:32

La condición general de los cereales de invierno es Muy Buena – Buena. Los sucesivos eventos de precipitaciones ocurridos durante el inicio de la primavera permiten el correcto desarrollo de los cereales durante la etapa de encañazón/espigazón. En cuanto al estado
sanitario, la mayor humedad presente a nivel de lote mantiene las condiciones propicias para el avance de enfermedades foliares, principalmente de roya estriada (Fig. 1), bacteriosis y virus mozaico estriado del trigo (WSMV).

Trigo
Estado general: El 2% de la superficie destinada a este cultivo comienza la espigazón (principalmente en la zona norte) y el 98% restante transita la encañazón (Fig. 2). Ver informe https://www.infosudoeste.com.ar/adjuntos/file/RAQ%2081%20INTENCION%20SIEMBRA%20GRUESA.pdf

Cebada

Estado general: El 45% se encuentra finalizando la encañazón mientras que el 55% restante comienza la etapa de espigazón (Fig. 3).
Intención en gruesa

Girasol
Comenzó la siembra en las zonas norte y centro, mientras que la sur iniciaría las labores a fines de octubre (Fig. 4).

La superficie destinada a este cultivo proyecta un aumento del 6%, pasando de 613.000 a 652.000 has, para el presente ciclo.
En la zona norte se espera que incorpore aproximadamente 5.000 has destinadas a este cultivo, con un incremento interanual del 4%,
totalizando 136.000 has.
La zona centro es la que presenta el mayor aumento (+8%), alcanzando las 449.000 has. Los atractivos precios y la adaptabilidad del cultivo a las condiciones agroclimáticas de la región son los principales motivos de este crecimiento.
Por último, en la zona sur se estima que se incorporen 3.000 has (+5%) a las ocupadas por la oleaginosa durante la campaña anterior.

Maíz
La siembra temprana se inició en las zonas norte y centro, observándose una tendencia creciente en la diversificación de la fecha de implantación durante las últimas dos campañas (Fig. 5).

Se estima que el área ocupada por el cereal aumente un 3% respecto a la campaña anterior al pasar de 1.513.000 a 1.563.000 has.
La zona norte adicionaría 6.000 ha (+1%) a la superficie destinada para el cultivo de maíz, resultando en 652.000 has.
El mayor incremento porcentual se espera en la zona centro (+6%), proyectando un total de 747.000 has. La estabilidad del cultivo lograda en las últimas campañas, pese a la sequía estival y los atractivos precios a cosecha, posicionan al cereal como una de las alternativas más seguras al inicio de este ciclo.
En la zona sur se mantiene la tendencia creciente en la superficie con un incremento de 4.000 has (+2%) resultando en 164.000 has
totales. La adopción de tecnología (siembra directa y baja densidad) sumado a la aptitud doble propósito en una región agrícola-ganadera le otorga una ventaja competitiva frente a sus competidores de verano.


Soja
Se proyecta una disminución del 2%, resultando en 2.582.000 has totales destinadas a la oleaginosa. Los pronósticos de año Niña
condicionarían el área destinada a este cultivo, principalmente en las zonas centro y sur.
La zona norte presentaría una leve caída del 1% con un total de 1.354.000 has esperadas para la próxima campaña.

En la zona centro se estima una disminución del área ocupada de 51.700 has (-4%) debido a los resultados obtenidos durante el ciclo pasado y los atractivos precios a cosecha de sus competidores estivales. Para esta campaña se estima un total de 1.190.000 has.
Por último, la zona sur registraría la mayor disminución porcentual (-12%) totalizando 38.000 has.

Bolsa de Cereales de Bahía Blanca