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En la calidad, terminan todos los misterios
15.11.2023 | 21:34

Mucho se podrá decir de los valores, de cómo se da o no un remate, de las condiciones, de la capacidad de una firma, de la plaza, pero existe un componente que es capaz de agrupar todo eso –que además está presente- y resume en sí mismo las razones para que una venta, tenga la consistencia, la agilidad y sobre todo –esto es un negocio- los precios logrados: la palabra, es calidad.

La tarde del martes tenía los camiones atracando en la Sociedad Rural de Tres Arroyos y la recorrida en los corrales era propia de una “Expo”: así de extraordinario era el encierre de este “destete de primavera” de terneros nacidos en otoño y que en su segunda versión, trajo a la firma Mondino hasta la localidad bonaerense y bajo la organización de Sergio Amuchategui y gran parte de las haciendas “nacidas” de Rústicos, llegó un encierre que hacía prever el resultado, por simple lógica, porque lo que se encerró, era simplemente supremo.

La mañana comenzó con el Faenar TV y varios valores llamaron la atención, con animales pesados pagándose a muy buenos precios, el consumo en la misma tónica y esta posibilidad donde muchas firmas, encuentran en esta metodología, una forma práctica de operar con los frigoríficos, de allí que siempre aparece “un peso más”.

Tras el almuerzo llegaría entonces el momento “físico” de las ventas, donde ni bien comenzó a llenarse el ring de ventas con los lotes, pareció más imponente aún, de allí las pujas, los valores y un verdadero concierto de ventas entre manos, zoom, teléfono y todo lo que no quería quedarse afuera, de un ternero que a la hora de convertir, seguramente pagará con creces cualquier diferencia, de allí a que mañana, cuando alguien vea los precios, no busque misterios: solo entienda que la calidad paga las diferencias.

La vuelta al televisado dejó ver el ritmo y el remate clásico, donde siempre los mejores lotes tuvieron su diferencia, pero en un marco más “terrenal”, con valores apenas por encima del mercado, pero lejos de lo visto en los corrales. Siempre con agilidad, con las muchas manos de los representantes y dejando así atrás otro remate que demuestra el cumplimiento de objetivos de un proyecto, que no empieza ni termina en un remate, sino que tiene que ver con una “película” que aún se está rodando y no tiene final previsto.

Rematazo, pero sin misterios, solo con la calidad como estandarte a la hora de mostrar una bandera.

Estos fueron los valores obtenidos:

GORDO

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Vaca Manuf./Conserva

710.00

750.00

742.09

 

 

 

273

TOTAL GORDO

 

 

 

 

 

 

273

GORDO CARNE

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Vacas Gordas

1630.00

1710.00

1681.56

 

 

 

481

Novillos

1670.00

1940.00

1857.17

 

 

 

890

Vaquillonas

1640.00

1800.00

1727.48

 

 

 

747

TOTAL GORDO CARNE

 

 

 

 

 

 

2118

INVERNADA MACHOS

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Terneros -160 Kg.

1350.00

1500.00

1378.89

216000

238500

220354

93

Terneros 160-180 Kg.

1500.00

1500.00

1500.00

250500

255000

254666

108

Terneros 180-200 Kg.

1290.00

1500.00

1353.04

238650

297000

256547

324

Terneros 200-230 Kg.

1200.00

1630.00

1398.65

252000

363200

294037

659

Terneros 230-260 Kg.

1200.00

1380.00

1256.69

282000

356040

307597

554

Novillitos 260-300 Kg.

1110.00

1110.00

1110.00

299700

327450

312202

182

Novillitos +300 Kg.

1040.00

1180.00

1106.87

353600

379960

365954

376

TOTAL MACHOS

 

 

 

 

 

 

2296

INVERNADA HEMBRAS

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Terneras 150-170 Kg.

1120.00

1300.00

1176.19

190400

199650

195271

361

Terneras 170-190 Kg.

1110.00

1220.00

1178.31

205350

226920

212450

673

Terneras 190-210 Kg.

1120.00

1220.00

1157.10

224000

242780

231335

826

Vaquillonas 210-250 Kg.

1000.00

1200.00

1140.00

239000

295200

279236

354

Vaquillonas 250-290 Kg.

920.00

1200.00

1046.16

261280

302400

281719

245

Vaquillonas +290 Kg.

950.00

1000.00

996.18

295450

311000

309374

144

Ternera Holando

700.00

700.00

700.00

238000

238000

238000

77

TOTAL HEMBRAS

 

 

 

 

 

 

2680

INVERNADA HEMBRAS/MACHOS

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Terneras/os -150 Kg.

1140.00

1210.00

1174.39

165300

181500

173120

145

Terneras/os 170-190 Kg.

1180.00

1350.00

1282.63

218300

248900

238845

370

Terneras/os 190-210 Kg.

1290.00

1400.00

1362.73

251550

280000

270737

245

Nvtos/Vaa 210-250 Kg.

1080.00

1170.00

1131.03

251550

264600

257052

220

Nvtos/Vaa 250-290 Kg.

1070.00

1090.00

1079.80

278200

294300

285940

104

Ternera/ro Holando

870.00

870.00

870.00

165300

165300

165300

54

TOTAL TERNERAS/OS

 

 

 

 

 

 

1138

CRIA

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Vaquillonas C. Gtía. Preñez

 

 

 

430000

430000

430000

37

Vacas C. Gtia. Preñez Usada

 

 

 

210000

220000

212631

266

Vacas Nuevas con Cría (lqp)

 

 

 

320000

370000

340818

220

TOTAL CRIA

 

 

 

 

 

 

523

 

Casa: Alfredo S Mondino – Organización: Sergio Amuchategui

Plaza: Sociedad Rural de Tres Arroyos – FAENAR TV- Canal Rural

Total Gordo, Invernada y Cría: 9028

Martillo: Roberto Mondino- Julián Bicondoa

Plazos: 20- 30y 60 dias

Foto: Marisa Fernández

 

Carlos Bodanza

Infosudoeste- Entre Surcos y corrales – Campo Total Web