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“Una tabla”, la clave del destete
11.04.2024 | 20:46

La recorrida previa era para el disfrute, negros, colorados y algunos “pampas”, daban una “pintura” de un destete parejo, más allá de la jugada climática, que tuvo a muchos con sequía y a otros directamente bajo el agua, dos situaciones extremas entremezcladas en los corrales. Lo cierto es que el encierre fue importante, en un crecimiento constante de una oferta de terneros que no cesa, en remates, ventas on line o bajo cualquier vía.

El remate mostraba como ya es casi corriente en ventas de invernada, un importante núcleo de corrales en 30 y 60 días, algunos con 60 y 90 días y unos pocos de 30 y de 45 días, todas opciones necesarias para que los compradores, tuvieran en sus manos la posibilidad de elegir los negocios y vaya si lo hicieron. Rápidamente el mercado buscó sus tarifas y Juanchi Wallace comandando el martillo, fue pujando para que las distintas firmas reconocidas (unos 60 remitentes) defendieran sus valores. Y la calidad fue quien en realidad terminó dominando la escena, por eso los lotes que mostraban esa característica, superaron el plazo o condiciones, hoy todos pagan por una genética reconocida o un establecimiento que ya haya mostrado en su historial de kilos ganados en un corral, sus verdaderos pergaminos, más allá de cualquier plazo de otro corral. Hubo manos, hubo pujas y hasta en un lote de 60 y 90 días, lo “corrieron” al martillero con un “contado”, todo vale a la hora de los negocios.

La hembra tal vez con algo más de trabajo, tuvo también sus ventas y su ritmo, si lógicamente mostrando la retención, esa palabra tan necesaria y tan esperada, algo que quienes gozan del beneficio de la lluvia pueden lograr, por eso también fue reconfortante, ver lotes corridos por criadores para tal fin, con algunos corrales destacados y buenos máximos. A la hora de los vientres hubo mucha paridad en los valores de las vaquillonas, mientras que un lote destacado de vaca de segunda y tercera parición, se quedó con el precio máximo, una vez más mostrando que cuando hay calidad, no hay edad ni condiciones, solo la mirada de un futuro ternero con su madre por delante.

Raíces Ganaderas volvió a dejar su sello, un trabajo minucioso encabezado en la cara de Gustavo Pouyane, secundado de muchos criadores siguiendo una idea y una forma de trabajo, algo que cuando se baja el martillo y el valor hace justicia en un lote destacado, es la firma necesaria para seguir creyendo que la realidad, va más allá de las palabras.

Estos fueron los valores obtenidos:

INVERNADA MACHOS

Kg -

Kg +

Prom. Kg

MIN.

MAX.

PROM.

Cantidad

Terneros -160 Kg.

2376.71

2376.71

2376.71

347000

347000

347000

42

Terneros 160-180 Kg.

2187.50

2411.43

2263.70

382000

422000

401772

202

Terneros 180-200 Kg.

2060.30

2371.13

2214.08

393000

460000

428196

204

Terneros 200-230 Kg.

1914.41

2317.07

2139.53

425000

495000

460114

760

Terneros 230-260 Kg.

1877.55

2085.11

1997.60

458000

509000

485187

400

Novillitos 260-300 Kg.

1758.24

1758.24

1758.24

480000

480000

480000

19

Novillitos +300 Kg.

1761.36

1838.01

1798.90

590000

620000

604615

39

TOTAL MACHOS

 

 

 

 

 

 

1666

INVERNADA HEMBRAS

Kg -

Kg+ Prom Kg MIN  MAX PRO CANTIDAD

Terneras -150 Kg.

2080.00

2123.29

2110.68

310000

312000

310571

84

Terneras 150-170 Kg.

1941.18

1986.84

1946.44

302000

330000

326436

55

Terneras 170-190 Kg.

1809.52

1947.67

1885.09

320000

360000

339068

250

Terneras 190-210 Kg.

1764.42

1919.19

1856.67

367000

380000

375315

111

Vaquillonas 210-250 Kg.

1686.64

1986.36

1833.78

366000

440000

406655

497

Vaquillonas 250-290 Kg.

1704.12

1747.04

1721.48

442000

480000

464821

73

Vaquillonas +290 Kg.

1687.50

1691.28

1688.38

504000

540000

531169

53

TOTAL HEMBRAS

 

 

 

 

 

 

1123

CRIA

 

 

 

MIN

MAX PROM CANTIDAD

Vaquillonas C. Gtía. Preñez

 

 

 

800000

830000

811734

49

Vacas C. Gtia. Preñez Nueva

 

 

 

850000

868000

854421

57

TOTAL CRÍA

 

 

 

 

 

 

106

 

Casa: Juan Wallace SA

Plaza: Sociedad Rural de Azul

Total Invernada y Cría: 2895

Martillo: Juan Wallace

Plazos: 30 –60 y 90 días

 

Carlos Bodanza

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