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Novillos pesados y calidad en hembras, los dos traccionadores de la feria
06.07.2018 | 07:41

Remates son remates, una frase tan cierta como la realidad misma. Por eso intentar a veces explicar motivos que pasan por sensaciones y momentos, no suele tener mucho de esa realidad. Por esto mismo, hay que entregarse a las evidencias y relatar lo ocurrido, para que, precios en mano, uno concluya con sus propias miradas.

El remate de Vittori-Ercazti, fue quizás lo contrario a lo esperado: con un encierre nuevamente supernumerario, la situación de los campos de la zona, ponían al desnudo la necesidad de los oferentes y por lo tanto, la demanda tenía la ventaja. Sin embargo, las manos aparecieron muy rápido por la mañana, al iniciar los terneros, con una “cabeza” que dejó la mayor sorpresa (tracción de exportación?) y valores de muchísima firmeza, quizás tranquilizándose en proporción al llegar los más livianos, más allá de que siempre estamos hablando de buenos valores. Muchas manos, pujas y en una hora, se vendió todo lo previsto para tomar un descanso y continuar por la tarde.

Casi de la misma manera, esperando encontrar la “gran brecha” entre machos y hembras, la cabeza de las vaquillonas mostró por calidad, la vuelta de algunos criadores a la puja y con ellos, romper la rutina de precios, mejorando lo visto en las últimas subastas. Para que quede muy claro: quizás, el ítem que apareció muy contundentemente fue la calidad en la hembra, y eso, hizo la diferencia.

Los vientres fueron un trámite: lejos de los inviernos traumáticos en la feria, las vacías volaron en dos martillazos y en el trabajo de los vientres preñados, apareció una remisión de “vacones” a los que rápidamente se les hizo justicia. Muy poquitos vientres con cría y el cierre de un remate que por suerte, dio saldo favorable para los criadores.

Un apartado para lo ocurrido en el gordo: con la llegada de la autogestión, algunos desencuentros con el Senasa local, provocaron que la vaca usualmente comercializada para invernada, terminara en faena y con ello, el enorme perjuicio en valores para muchos productores que vieron como sus vacas, se iban con los peores precios de conserva. Un llamado de atención para entender que más allá de la fría letra, este es un negocio que involucra a todos y que si no logramos que todos se beneficien, no habrá organismo, ni consignatarios ni productores. Seguramente habrá lección aprendida y las previsiones de todas las partes, para futuras subastas.

 

GORDOS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Vaquillonas

40,00

30,00

36,40

 

 

 

51

Vacas gorda

28,50

22,00

24,70

 

 

 

80

Vaca Manufactura

20,00

16,20

19,10

 

 

 

79

Vaca Conserva

16,50

10,00

13,20

 

 

 

230

Novillos

41,70

32,00

35,85

 

 

 

22

Toros

23,00

15,00

18,70

 

 

 

98

TOTAL GORDO

 

 

 

 

 

 

560

INVERNADA MACHOS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Terneros menos 160 Kg

52,11

42,86

47,28

7500

5450

6605

265

Terneros 160 a 180 Kg

46,47

42,94

44,85

8050

7450

7755

445

Terneros 180 a 200 kg

46,15

42,70

44,47

9000

7900

8450

279

Terneros 200 a 230 Kg

44,80

40,83

42,86

9600

8350

9085

380

Novillitos 230 a 260 kg

42,24

36,80

40,94

10350

9200

10020

125

Novillitos 260 a 300 Kg

43,77

40,10

41,66

13000

10650

11465

283

Novillos 300 a 400 Kg

40,00

31,76

37,24

11450

12400

13155

108

TOTAL MACHOS

 

 

 

 

 

 

1885

INVERNADA HEMBRAS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Terneras hasta 150 kg

49,00

40,71

43,31

700

4900

6080

297

Terneras 150 a 170 Kg

43,64

40,18

42,17

7200

6550

6975

289

Terneras 170 a 190 Kg

44,32

39,02

41,61

7800

6700

7370

194

Terneras 190 a 210 Kg

43,33

39,69

40,75

8450

7700

8065

141

Vaquillonas 210 a 250 Kg

41,27

37,65

39,72

9650

8000

9095

382

Vaquillonas 250 a 290 Kg

37,55

36,79

37,02

10300

9950

10190

73

Vaquillonas más 290 Kg

35,00

30,52

33,02

10650

10000

10370

48

TOTAL HEMBRAS

 

 

 

 

 

 

1424

CRIA

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Vacas vacías Nueva

 

 

 

9750

9750

9750

36

Vacas vacías Usadas

 

 

 

8100

5000

7345

67

Vaca c/ Gtia nueva

 

 

 

17300

16000

17260

91

Vaca c/ Gtia usada

 

 

 

12900

8000

10365

157

Vaca c/ cría usada (*)

 

 

 

6600

5650

5840

30

TOTAL VIENTRES

 

 

 

 

 

 

381

 (*) Lo que pisa

 

Total Gordo, Invernada y Cria: 4250

Martillo: Juan José Ercazti

Plazos: 30 – 45 – 60 – 90- días

 

Carlos Bodanza

Para Infosudoeste

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