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Con las expectativas intactas
10.01.2019 | 15:59

Muchas expectativas generaba el primer remate del año en Bordeu, con 3100 vacunos, la firma Vittori-Ercazti dio por comenzado el 2019 y una vez más mandó la vaca: hoy la vaca gorda, la manufa (para invernada) y hasta la conserva, se pagan todas por encima de los 30$. “A mi dame esta liquidación, acá vi vender vacas a 800$ dijo alguno al pasar”. Vale destacar que en pleno enero, era sorprendente el estado de muchas vacas al kilo, algo que no solo describe lo que fue la primavera sino que a la vez, todos los productores ven en la vaca con algunos kilos, el mejor negocio. Bajo esa tónica, sin mucho consumo en los corrales, otra vez fueron los toros que con una gran “remitencia”, alcanzaron los 90 animales a la balanza.

Con ansiedad se esperaban los resultados de la invernada, que al ritmo de Juanjo Ercazti al martillo, tomó ánimos rápidamente, con buenos valores y sobre todo, buena calidad. Los más livianos tuvieron un tope de casi 57$, en un lote de 204 kilos. La ternera fue sin dudas una grata sorpresa: con buena calidad, algunos criadores a pesar de la falta de plazos que hoy padece el mercado, se animaron a pujar algunas futuras madres que por suerte, terminaron en dicho destino.

El vientre siempre más “costoso” (más aún sin créditos), con las vacas con cría como el negocio más buscado, a diferencia de las preñeces, que solo unos pocos se animan a encarar.

Se fue así esta primera venta, con un día primaveral para perdonar a los presentes y con toda la expectativa de que este al fin, sea el año tan esperado para el ganadero.

 

 

GORDOS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Vaquillonas

46,00

36,00

43,30

 

 

 

26

Vacas gorda

39,50

33,50

35,50

 

 

 

160

Vaca Manufactura

34,00

29,50

32,65

 

 

 

125

Vaca Conserva

31,00

21,00

26,00

 

 

 

145

Novillos

45,00

38,00

41,50

 

 

 

69

Toros

36,00

27,00

31,30

 

 

 

90

TOTAL GORDO

 

 

 

 

 

 

615

INVERNADA MACHOS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Terneros menos 160 Kg

51,61

51,61

51,61

8000

8000

8000

20

Terneros 160 a 180 Kg

53,57

49,72

51,75

9300

8800

9000

97

Terneros 180 a 200 kg

56,68

48,92

52,87

10700

9100

9988

338

Terneros 200 a 230 Kg

53,69

47,90

48,02

11500

9500

10970

359

Novillitos 230 a 260 kg

49,19

43,92

46,58

12200

11000

11540

322

Novillitos 260 a 300 Kg

47,02

44,83

45,77

13400

12000

12683

133

Novillos más de 300 Kg

47,42

42,60

44,17

16400

13300

14420

100

TOTAL MACHOS

 

 

 

 

 

 

1369

INVERNADA HEMBRAS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Terneras hasta 150 kg

47,20

47,20

47,20

5900

5900

5900

27

Terneras 150 a 170 Kg

50,30

45,45

48,20

8300

7500

8000

56

Terneras 170 a 190 Kg

51,06

42,86

48,41

9600

7500

8846

208

Terneras 190 a 210 Kg

51,04

47,98

49,20

10200

9500

9833

174

Vaquillonas 210 a 250 Kg

51,42

45,78

47,52

11400

10100

10731

241

Vaquillonas 250 a 290 Kg

45,74

44,81

45,38

12100

11400

11750

174

Vaquillonas más 290 Kg

40,96

40,96

40,96

12000

12000

12000

19

TOTAL HEMBRAS

 

 

 

 

 

 

899

CRIA

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Vacas vacías

 

 

 

11500

11500

11500

13

Vaquillonas c/Gtia

 

 

 

18700

17100

17867

46

Vaca c/Gtia Nueva

 

 

 

18550

17500

18025

26

Vaca c/ Gtia usada

 

 

 

15050

10700

13225

28

Vaca c/ cría usada (*)

 

 

 

12100

8900

10475

133

TOTAL VIENTRES

 

 

 

 

 

 

246

 

 (*) Lo que pisa

 

Total Gordo, Invernada y Cria: 3139

Martillo: Juan José Ercazti

Plazos: 30 –60 días

 

Carlos Bodanza

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